MOREIRA, R. A escrita como forma de patrimonialização das gastronomias locais: uma análise dos conteúdos dos websites municipais e de publicações no domínio da alimentação na Área Metropolitana de Lisboa. Análise Social, [S. l.], v. 60, n. 254, p. e21134, 2025. DOI: 10.31447/2021134. Disponível em: https://revistas.rcaap.pt/analisesocial/article/view/40695. Acesso em: 15 abr. 2025.