Capela-Pires, J., Candeias, M., Alves-Pereira, I., & Ferreia, R. (2016). A bioquímica e a qualidade da carne para consumo – uma aproximação experimental para alunos do 1.º ano de medicina veterinária. Revista Interacções, 11(39). https://doi.org/10.25755/int.8765