CAPELA-PIRES, J.; CANDEIAS, M.; ALVES-PEREIRA, I.; FERREIA, R. A bioquímica e a qualidade da carne para consumo – uma aproximação experimental para alunos do 1.º ano de medicina veterinária. Revista Interacções, [S. l.], v. 11, n. 39, 2016. DOI: 10.25755/int.8765. Disponível em: https://revistas.rcaap.pt/interaccoes/article/view/8765. Acesso em: 11 jul. 2024.