LARANJEIRA, Cristina Maria Carruço; VAZ, Joana; TORGAL, Isabel; FARO, Maria; LIMA, Maria; RIBEIRO, Maria; HENRIQUES, Marília. TECNOLOGIA VINAGREIRA, DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS COM ADIÇÃO DE PHYSALIS PERUVIANA - VINAGRETE. Revista Internacional Académica da Lusofonia, [S. l.], v. 3, n. 4, p. 216–235, 2015. DOI: 10.25746/ruiips.v3.i4.14376. Disponível em: https://revistas.rcaap.pt/rial/article/view/14376. Acesso em: 25 out. 2026.