Andrade, Beatriz, e Jorge Abrantes. «A aplicação De Controlo De Custos No Departamento De F&B Em Um Hotel De 5 Estrelas Em Lisboa (Portugal) Em Contexto Da COVID-19». Tourism and Hospitality International Journal , vol. 25, n.º 1, novembro de 2025, pp. 6-27, doi:10.57883/thij37(1)2025.39194.