Pinto Simão, Pedro Miguel, e Adriana Isabel Teixeira da Silva. «Innovation in the Restaurants Industry: A Review of the Evidence». Tourism and Hospitality International Journal 3, no. 4 (Junho 14, 2023): 417–431. Acedido Setembro 18, 2024. https://revistas.rcaap.pt/thij/article/view/30166.