Soares, M. e Neves, A. 2017. AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE BACALHAU SALGADO SECO DESFIADO REFRIGERADO NO COMÉRCIO RETALHISTA Microbiological evaluation of dried salted codfish shredded cooled in retail trade. Revista da UI_IPSantarém. 5, 2 (Set. 2017), 53–55. DOI:https://doi.org/10.25746/ruiips.v5.i2.14497.