Cortés, M.E., Calderón, F. e Alfaro, A.A. 2018. EMPRENDIMIENTO E INNOVACIÓN PARA EL PRODUCTO QUESO DE CABRA ARTESANAL DE LA REGIÓN DE COQUIMBO, CHILE: ESTADO ACTUAL Y PROYECCIONES FUTURAS. Revista da UI_IPSantarém. 5, 5 (Jan. 2018), 47–53. DOI:https://doi.org/10.25746/ruiips.v5.i5.14544.