SOARES, M.; NEVES, A. AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE BACALHAU SALGADO SECO DESFIADO REFRIGERADO NO COMÉRCIO RETALHISTA Microbiological evaluation of dried salted codfish shredded cooled in retail trade. Revista da UI_IPSantarém, [S. l.], v. 5, n. 2, p. 53–55, 2017. DOI: 10.25746/ruiips.v5.i2.14497. Disponível em: https://revistas.rcaap.pt/uiips/article/view/14497. Acesso em: 19 jul. 2024.