DIAS, Igor; FARO, Maria da Conceição; TORGAL, Isabel; MATOS, Anabela; REIS, Ana; LIMA, Gabriela; OLIVEIRA, Margarida. CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E REOLÓGICA DE TOMATE (Solanum lycopersicum L.) DO ALGARVE E DO OESTE. Revista da UI_IPSantarém, [S. l.], v. 6, n. 3, p. 98–107, 2018. DOI: 10.25746/ruiips.v6.i3.16151. Disponível em: https://revistas.rcaap.pt/uiips/article/view/16151. Acesso em: 11 dez. 2025.