RODRIGUES, J.; LOPES, D.; MIRA, H. Comparação de produtos de colagem de origem animal, vegetal e extratos de leveduras em vinhos tintos. Revista da UI_IPSantarém, [S. l.], v. 3, n. 4, p. 155–174, 2015. DOI: 10.25746/ruiips.v3.i4.14373. Disponível em: https://revistas.rcaap.pt/uiips/article/view/14373. Acesso em: 4 mai. 2024.