Raimundo, António José Faria, Ana Cabrita, Cristina Laranjeira, António Oliveira, Igor Dias, e João Cristina. 2015. «Efeitos Do Tipo De Salga No Valor Do PH, Na concentração De Sal E No Rendimento De Um Queijo De Cabra Curado». Revista Da UI_IPSantarém 3 (4):84-99. https://doi.org/10.25746/ruiips.v3.i4.14367.