Pires, A., Sobral, P., Gomes, A. e Pardal, P. (2015) «Qualidade higiénica do leite de caprinos da raça Serrana, ecótipo Ribatejano, explorados na região do Ribatejo e Oeste», Revista da UI_IPSantarém, 3(4), pp. 192–215. doi: 10.25746/ruiips.v3.i4.14375.