Laranjeira, C. M. C., Vaz, J., Torgal, I., Faro, M., Lima, M., Ribeiro, M. e Henriques, M. (2015) «TECNOLOGIA VINAGREIRA, DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS COM ADIÇÃO DE PHYSALIS PERUVIANA - VINAGRETE», Revista da UI_IPSantarém, 3(4), pp. 216–235. doi: 10.25746/ruiips.v3.i4.14376.