M. Soares e A. Neves, «AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE BACALHAU SALGADO SECO DESFIADO REFRIGERADO NO COMÉRCIO RETALHISTA Microbiological evaluation of dried salted codfish shredded cooled in retail trade», REV_UIIPSantarém, vol. 5, n.º 2, pp. 53–55, set. 2017.