S. Ganhão, G. Lima, C. Laranjeira, M. Henriques, S. Cabo-Verde, e M. Alves, «AGRIO ET EMULSIO – DESENVOLVIMENTO DE EMULSÃO ALIMENTAR FRUTADA COM XAROPE DE MORANGO», REV_UIIPSantarém, vol. 7, n. 1, pp. 31–32, Jul. 2019.