Laranjeira, C., P. Ruivo, e M. Henriques. «PICKLES DE FRUTOS E VINAGRES COM ADIÇÕES: DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS NO ÂMBITO DO PROJECTO UIIPS-ESAS EM TECNOLOGIA VINAGREIRA». Revista Da UI_IPSantarém, vol. 5, n. 2, Setembro de 2017, pp. 80-94, doi:10.25746/ruiips.v5.i2.14503.