Laranjeira C, Ruivo P, Henriques M. PICKLES DE FRUTOS E VINAGRES COM ADIÇÕES: DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS NO ÂMBITO DO PROJECTO UIIPS-ESAS EM TECNOLOGIA VINAGREIRA. REV_UIIPSantarém [Internet]. 25 de Setembro de 2017 [citado 18 de Agosto de 2024];5(2):80-94. Disponível em: https://revistas.rcaap.pt/uiips/article/view/14503