Castanheira G, Neves A. ESTABILIDADE MICROBIOLÓGICA DE MORCELAS DE ARROZ DE PRODUÇÃO ARTESANAL. REV_UIIPSantarém [Internet]. 22 de Dezembro de 2018 [citado 22 de Fevereiro de 2025];6(3):59-63. Disponível em: https://revistas.rcaap.pt/uiips/article/view/16147