Estudio de la aplicación de SPCH como fertilizante y en­mienda orgánica en un suelo vitícola

Resumo

La Rioja genera anualmente 306.000 Tm de Sustrato Postcultivo de Hongos (SPCH), los cuales se depositaban en ver­tederos que constituyen una fuente de contaminación de aguas subterráneas. En la agricultura actual, los SPCH son am­pliamente utilizados para reponer pérdidas de materia orgánica, aumentar la disponi­bilidad de fósforo y potasio, mejorar la capacidad de retención de agua y la poro­sidad del suelo.

En este trabajo se evalúa la aplicación anual de SPCH como enmienda orgánica y/o fertilizante en un ensayo con tres blo­ques y cinco tratamientos sobre Haploxe­repts típico, en una parcela vitícola. Se estu­dian dos tipos de SPCH: Fresco (sin tra­tamiento tras su utilización) y Recompos­tado; y tres cantidades netas: Testigo, 8.000 y 25.000 kg·ha^-1 (m.s.). Se determinó la distribución en el perfil del suelo de la materia orgánica, N (N-org+N-NH 4⁺), pH, conductividad eléctrica, P, K⁺, Ca²⁺, Mg²⁺ , Na⁺, SO4^2-, Fe, Mn, Cu, Zn, y B, entre otros elementos.

Tras dos aplicaciones no se ha observado un aumento del contenido de la mayoría delos nutrientes. Únicamente los tratamientos con mayor dosis de aplicación han incre­mentado el contenido K⁺ y sulfatos extraí­bles en el horizonte superficial (0-30 cm) así como los valores de C.E, aunque éstos no han alcanzado niveles que supongan un riesgo para el cultivo. Sin embargo, y dado las cantidades aportadas, se debe realizar un seguimiento de la CE y del contenido en nu­trientes del suelo para calibrar el potencial fertilizante del SPCH, velocidad de libera­ción y las pérdidas que podrían generar. El SPCH podría estar actuando como un ferti­lizante de liberación lenta, por lo que aplica­ciones sucesivas podrían conducir a un aporte excesivo de nitrógeno y otros nu­trientes que afectarían a la producción y/o la calidad del mosto, además de agravar el problema de lixiviados en zonas vulnera­bles.