Fertilización foliar sobre la calidad de los frutos de los cultivares de piña

Resumen

En el momento de la compra, la mayoría de los consumidores de piña señalan la calidad del producto como un factor determinante en la decisión, y la acidez de la fruta es la principal causa del descontento. En este sentido, muchos programas de mejora genética han estado desarrollando nuevos cultivares, con el objetivo de satisfacer las demandas del mercado. Además, es esencial que se desarrolle una investigación sobre el manejo de estas plantas, incluida la necesidad de fertilización. Por lo tanto, el objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la fertilización foliar en la calidad de los frutos de cinco cultivares de piña. El diseño experimental fue en bloques aleatorios, con cuatro repeticiones, en un esquema de parcelas divididas. En las parcelas, cinco cultivares de piña fueron asignados al azar y en las subparcelas, tres composiciones de fertilizantes foliares. Las fertilizaciones se llevaron a cabo quincenalmente, de manera localizada. La cosecha de fruta comenzó 360 días después de plantar plántulas en el campo. Las frutas fueron llevadas al laboratorio para analizar sus atributos físicos y químicos. La fórmula NK es la mejor opción para usar como fertilizante de hojas en el cultivo de piña para las condiciones y cultivares de este estudio. Todos los cultivares, independientemente de la fórmula de fertilización, tienen niveles de jugo dentro del estándar de exportación para fines industriales.