Consumo de café en personas hipertensas

revisión sistemática y Metaanálisis

Resumen

Introducción: La hipertensión arterial (HTA) es una de las principales causas de muerte a nivel mundial y urge intervenir en sus factores de riesgo como forma deprevención y tratamiento. La asociación entre la ingesta de café y la ETS ha llevado a los profesionales de la salud a desaconsejarla. Objetivo: Evaluar el efecto delconsumo de café sobre la presión arterial (PA) sistólica y diastólica en adultos y ancianos con hipertensión.

Métodos: Se realizó una revisión bibliográfica sistemática con metaanálisis que siguió los principios propuestos por el Manual Cochrane. El análisis crítico, la extracción y la síntesis de datos fue realizado por dos investigadores por separado, el metanálisis se llevó a cabo utilizando el software RevMan 5.3.5.

Resultados: Se incluyeron tres ensayos clínicos aleatorizados (ECA) y dos estudios de cohortes, que cubrieron 264 y 1919 sujetos, respectivamente. Los resultados del metanálisis, que incluyó el ECA, indican que la ingesta de café con hidroxihidroquinona reducida (HHQ) tiene un efecto beneficioso sobre la PA sistólica (DM = -2,60; IC 95% = -4,81, -0,39; p = 0,02) y en PA diastólica (DM = -1,30; Cl 95% = -1,67, -0,93; p <0,01). Los estudios restantes muestran que en la población adulta con HTA, el consumo de café no interfiere con la PA, sin embargo, el consumo de café de más de tres tazas por día se asocia con el riesgo de HTA. En ancianos con HTA, la ingesta de café superior a tres tazas aumenta la PA y la posibilidad de PA descontrolada.

Conclusione: En personas con HTA no es recomendable consumir más de tres tazas de café al día. Se recomienda la ingesta de café con HHQ reducido.