Migration, alimentation et rites de Noël

notes sur l'importance de « hallaca » pour les Vénézuéliens

Auteurs

Résumé

La «hallaca» est le symbole du dîner de Noël au Venezuela, comme la dinde l'est au Brésil. Malgré cette équivalence supposée, il ne serait pas correct de dire que les deux plats sont au même degré d'importance symbolique et culturelle dans les contextes dans lesquels ils sont insérés. On ne devrais pas vouloir que les migrants vénézuéliens au Brésil assimilent les traditions de Noël locales, ni adoptent la dinde comme dîner de Noël. Ce texte présente des informations qui vous permettent de comparer et de comprendre pourquoi, contextuellement, «la hallaca navideña» est plus importante que la dinde au Noël brésilien.

Biographie de l'auteur

Fernando César Costa Xavier, Universidade Federal de Roraima

Professor Associado do Instituto de Ciências Jurídicas da Universidade Federal de Roraima. Professor Doutor Nível I da Universidade Estadual de Roraima. Doutor em Relações Internacionais pela Universidade de Brasília, e Doutorando em Sociologia e Direito pela Universidade Federal Fluminense.

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Publiée

2022-02-28

Numéro

No 18 (2022)

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