Wine tourism in Santa Catarina (Brazil): the case of Vinícola Villaggio Grando
DOI:
https://doi.org/10.57883/thij6(2)2016.30337Keywords:
Wine tourism, The State of Santa Catarina, High altitude wines, Villaggio GrandoAbstract
This article points out the origin and evolution of wine tourism investments in altitude regions of Santa Catarina (Brazil), addressing the recent production of altitude wines. We opted for the case study of wine Villaggio Grando that arouses attention for already receive about 2 thousand tourists a month. Santa Catarina is the second largest producer of Brazil's wines and offers traditional producing regions related to Italian immigration. However, investors involved in the production altitude wines are entrepreneurs and professionals active in other activities. The theoretical matrix used part of the analysis of socio-spatial reality, based on the concepts of Milton Santos, allied to the idea of complex André Cholley combinations. It fits in even the interpretation of Armen Mamigonian about the commercial strength and dynamism of small production in the areas of European settlement and the theory of Ignacio Rangel of duality that embraces different spheres of social reality. This case study has a qualitative approach and exploratory historical nature. Held bibliographical and documentary research, application of interviews and field trips. The wine tourism appeared as a marketing tool built and improved the winery Santa Catarina Villaggio Grando (VG). The activity is able to strengthen the image of altitude wine and in the case of VG represents 40% of its sales. In this sense, the company directors have shown interest in developing new facilities for the promotion of wine tourism, besides representing the dynamism that the small mercantile production of Santa Catarina it has imposed the areas of European settlement in southern Brazil.
References
Aguiar, M. (2008). O vinho na era da técnica e da informação: um estudo sobre Brasil e Argentina. Belo Horizonte: Autêntica.
Atout France. (2010). Tourisme et vin: les clienteles françaises et internationals, les concurrents de la France. Comment rester competitive? Paris: Éditions Atout France, Agence de développement touristique de la France.
Anuário Vinhos do Brasil. (2015). O Brasil e o vinho. (p. 48-49). Rio de Janeiro: Baco Multimídia.
Blume, R. Hoff, D. N. Pedrozo, E. A. (2007). Potencialidade competitiva e recursos
essenciais à produção de vinhos finos: um estudo da vitivinicultura em São Joaquim, SC. http://www.sober.org.br/palestra/6/692.pdf. Accessed 10 Out 2015.
Cholley, A. (1964). Observações sobre alguns pontos de vista geográficos. Boletim geográfico. Rio de Janeiro: CNG.
Cordeiro, W. (2006). A vitivinicultura em São Joaquim - SC: uma nova atividade no município. Florianópolis: UFSC.
Dallanhol, E. B. Tonini, H. (2012). Enoturismo. São Paulo: ALEPH.
Dencker, A. F. M. (2000). Métodos e Técnicas em Turismo. São Paulo: Futura.
Falcade, I. (2001). O espaço geográfico e o turismo na Região da Uva e do Vinho no nordeste do Rio Grande do Sul. In: Encontro Estadual de Geografia, 21; Caxias do Sul: EDUCS.
Flores, M. A. D. Flores, A. (2012). Diagnóstico do Enoturismo Brasileiro. Brasília: SEBRAE; Bento Gonçalves: IBRAVIN.
Hall, C. M. Sharples, L. Cambourne, B. Macionis, N. (Eds.). (2004). Wine tourism around the world: development, management and markets. Oxford: Elsevier Butterworth-Heinemann.
Lalas, A. (2013). Para o alto: É possível compensar a pouca latitude com maior altitude nos vinhedos? http://revistaadega.uol.com.br/artigo/para-o-alto_5463.html. Acesso em: 25 Fev. 2014.
Lignon-Darmaillac, S. (2011). Vin, Vignobles et Tourisme: des relations à construire. (p. 8-14). Paris: Cahiers Espaces.
Losso, F. B. Pereira, R. M. F. do A. (2012). O desenvolvimento da vitivinicultura e as possibilidades de implantação de roteiros enoturísticos na região de São Joaquim (SC, Brasil). Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo. http://www.rbtur.org/rbtur/article/view/503/566. Acesso em: 21 Maio 2014.
Mamigonian, A. (1969). Notas sobre o processo de industrialização no Brasil. São Paulo: Boletim do Departamento de Geografia de Presidente Prudente.
Mamigonian, A. (1986). Indústria de Santa Catarina. Atlas de Santa Catarina. Florianópolis: GAPLAN.
Mamigonian, A. (1987). Introdução ao pensamento de Ignácio Rangel. Revista Geosul. Florianópolis: GCN/CFH/UFSC.
Mamigonian, A. (2011). A indústria de Santa Catarina. In A. Mamigonian (Ed.), Santa Catarina: Estudos de geografia econômica e social (p. 73-120). Florianópolis: GCN/CFH/UFSC.
Oliveira, S. L. D. (1999). Tratado de metodologia científica. São Paulo: Pioneira.
Panceri, C. Política de rotas e elaboração de projeto - GT Enoturismo. (2015). [mensagem pessoal] Mensagem recebida por: . Acesso em: 25 Set. 2015.
Protas, J. F. da S. Camargo, U. A. Melo, L. M. R. de. (2008). A vitivinicultura brasileira: realidade e perspectivas. Disponível em: http://www.cnpuv.embrapa.br/publica/artigos/vitivinicultura/. Acesso em: 11 Out. 2015.
Protas, J. F. da S.; Camargo, U. A. (2011). Vitivinicultura brasileira: panorama setorial de 2010. Brasília: SEBRAE; Bento Gonçalves: Ibravin / Embrapa Uva e Vinho.
Rangel, I. (1981). A História da dualidade brasileira. Revista de Economia Política. (p. 5-34). São Paulo: Editora 34.
Richardson, R. J. (1999). Pesquisa Social: métodos e técnicas. São Paulo: Atlas
Santos, M. (1977). Sociedade e Espaço: a formação social como teoria e como método. Boletim Paulista de Geografia, 54, 81-100 (1977). São Paulo: AGB.
Santos, M. (1997). Espaço e Método. São Paulo: Nobel.
Sommers, B. J. (2010). Geografia do Vinho. (p. 237). Osasco: Editora Novo Século. Tradução de: Pamela Andrade.
Tonietto, J. (2003). Indicações geográficas para vinhos brasileiros. http://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/Uva/UvasViniferasRegioesClimaTemperado/indicacoes.htm. Acesso em: 20 Abr. 2014.
Valduga, V. (2007). O processo de desenvolvimento do enoturismo no Vale dos Vinhedos. (p. 149). Caxias do Sul: 2007. UCS.
Zanini, T. V., & da Rocha, J. M. (2010). O Enoturismo no Brasil: um estudo comparativo entre as regiões vinícolas do Vale dos Vinhedos (RS) e do Vale do São Francisco (BA/PE). Revista Turismo em Análise, 21(1), 68-88
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2016 This work is licensed under a Creative Commons - Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
This work is published under the Creative Commons Attribution 4.0 International License.
