Balance energético y obesidad en escolares brasileños: un estudio en escuelas públicas y privadas

Resumen

La obesidad es un trastorno metabólico caracterizado por una enfermedad inflamatoria crónica y una acumulación excesiva de grasa corporal. En las últimas cuatro décadas, se ha observado un aumento en la prevalencia de sobrepeso y obesidad infantil a nivel mundial, con énfasis en un crecimiento acelerado en países como Brasil. El estudio tuvo como objetivo evaluar la prevalencia de la obesidad y cuantificar la ingesta, el gasto y el balance energético en niños que asisten a escuelas públicas y privadas. La muestra estuvo compuesta por 132 niños de 6 a 12 años, matriculados en la red pública y privada de cuatro escuelas del municipio. Se evaluó el índice de masa corporal (IMC) de los niños, el IMC de los padres y su preocupación por la masa corporal de sus hijos. Para la evaluación del gasto y la ingesta energética, los padres de los estudiantes completaron un registro de actividades físicas y alimentarias. Utilizando el Compendio de Actividades Físicas, se midió el gasto energético y, mediante la Tabla de Composición de Alimentos, la ingesta energética. La prevalencia total de obesidad entre los escolares de Divinópolis fue del 28%. Los resultados indican una alta prevalencia de obesidad en los niños de ambas escuelas. También se encontró que los niños de escuelas privadas tienen un balance energético más alto que los de escuelas públicas, lo cual se relaciona con un menor gasto energético en estos últimos. Esto indica que los niños de escuelas privadas tienen mayor probabilidad de desarrollar sobrepeso y obesidad si no se realiza ninguna intervención o cambio en el estilo de vida.