Vol. 40 Núm. spe (2017)

General

• Conflitos de uso do solo - identificação na 'Quinta do Quinto'

  Anabela R. Grifo, Albertina Ferreira

  3-11

  • PDF (Português)

• Biodiversidade em habitats naturais e seminaturais da baixa do rio Seia

  Luis Veloso, Alexandre Silva, Leónia Nunes, Cristina A. Costa

  12-23

  • PDF (Português)

• A biodiversidade da flora associada a ecossistemas agrários com enrelvamento natural

  Davide Gaião, Anabela Nave, Daniela Teixeira, Leónia Nunes, Cristina Amaro da Costa

  24-31

  • PDF (Português)

• IDE-OTALEX C: A Primeira Infraestrutura de Dados Espaciais transfronteiriça entre Portugal e Espanha

  Fernando Ceballos, Carmem Caballero, Pedro Vivas, Teresa Batista, Ana Garrido, Manuel Rojas, Marisa Pérez, Sara Reis, Luís Quinta-Nova, Paulo Fernandez, Natália Roque, Suzete Cabaceira, José Cabezas, Carlos Pinto-Gomes, Duarte Carreira

  32-40

  • PDF (Português)

• Cultivar Stevia rebaudiana Bertoni em Bragança: orientações para a técnica cultural

  M. Ângelo Rodrigues, Isabel Q. Ferreira, Sandra Afonso, M. João Sousa, Margarida Arrobas

  41-49

  • PDF (Português)

• Estacaria de Aloysia citrodora Palau: ensaios de enraizamento em estufa sob diferentes condições

  Ana Maria Carvalho, Manuel Ângelo Rodrigues

  50-58

  • PDF (Português)

• Adaptação ao cultivo de oregão (Origanum vulgare L.) na região de Elvas

  Orlanda Póvoa, Noémia Farinha, Cátia Claré

  59-70

  • PDF (Português)

• Produção de cereais praganosos na Intervenção Territorial Integrada de Castro Verde

  Manuel Patanita, José Dôres, António Colaço, Fernando Canas

  71-78

  • PDF (Português)

• Monda mecânica de flores em pessegueiro com o equipamento Saflowers® Electric na cv. Very Good: avaliação do impacto na produção e qualidade dos frutos

  Dora Ferreira, Catarina Gavinhos, Anabela Barateiro, Cristina Ramos, Preciosa Fragoso, Sandra Lopes, Maria Paula Simões

  79-87

  • PDF (Português)

• Qualidade dos pêssegos da região da Beira Interior no ciclo 2015

  Dora Ferreira, Catarina Santos, Cecília Gouveia, Catarina Gavinhos, Maria Paula Simões

  88-94

  • PDF (Português)

• Impacto das práticas agrícolas e do uso de pesticidas em proteção integrada, agricultura biológica e agricultura convencional, em vinha e pomóideas

  Cristina Amaro da Costa, Maria do Céu Godinho, Elisabete Figueiredo, António Mexia

  95-102

  • PDF (Português)

• Racionalização da luta química no controlo de Pseudomonas syringae pv. actinidea (Psa) na região da Bairrada

  Tiago P. Carvalho, Anabela Nave, Sandra Rodrigues, Cristina A. Costa

  103-110

  • PDF (Português)

• Contributo para a elaboração de um modelo de somatório de temperaturas para a traça-da-oliveira, Prays oleae (Bernard)

  Ana Rodrigues, Vanda Batista, Anabela Nave, Cristina Matos, Cristina Amaro da Costa

  111-118

  • PDF (Português)

• Fauna artrópode em estufa de produção hidropónica de morangos

  Celina Santos, Cristina Amaro da Costa, Ricardo Petersen-Silva, Anabela Nave

  119-124

  • PDF (Português)

• ECONewFARMERS: Construir pontes entre agricultura familiar e biológica através da formação vocacional

  Helena Esteves Correia, Davide Gaião, Paula Correia, Raquel Guiné, Daniela Teixeira, Cristina Amaro da Costa

  125-131

  • PDF (Português)

• Caraterização química de amostras silvestres e comerciais de Achillea millefolium L.

  Maria Inês Dias, Lillian Barros, Ana Maria Carvalho, Rita C. Alves, M. Beatriz P.P. Oliveira, Isabel C.F.R. Ferreira

  132-135

  • PDF (Português)

• Caracterização do perfil fenólico de extratos aquosos de Matricaria recutita L. obtidos por decocção

  Cristina Caleja, Lillian Barros, Maria Beatriz P.P. Oliveira, Celestino Santos-Buelga, Isabel C.F.R. Ferreira

  136-139

  • PDF (Português)

• Avaliação do teor em compostos fenólicos e atividade antioxidante de folhas de videira com vista ao seu aproveitamento para uso alimentar

  Adriano Freitas Lima, Albino Bento, José Alberto Pereira, Ilton José Baraldi, Ricardo Malheiro

  140-146

  • PDF (Português)

• Caracterização do perfil fenólico do extrato aquoso e hidroetanólico de Rosmarinus officinalis L.

  Andreia Ribeiro, Cristina Caleja, Lillian Barros, Celso Santos-Buelga, Maria Filomena Barreiro, Isabel C.F.R. Ferreira

  147-150

  • PDF (Português)

• Gomphrena globosa L. como fonte de corantes naturais: caracterização em betacianidinas

  C. Lobo Roriz, L. Barros, A. M. Carvalho, C. Santos-Buelga, I. C.F.R. Ferreira

  151-154

  • PDF (Português)

• Plantas aromáticas usadas como condimentos: prevalência de ácidos gordos polinsaturados

  Carla Pereira, Lillian Barros, Isabel C.F.R. Ferreira

  155-159

  • PDF (Português)

• Alimentos tradicionais e inovação: uso de atmosferas modificadas e radiação ionizante na conservação da qualidade de azedas (Rumex sp.)

  José Pinela, João C.M. Barreira, Lillian Barros, Sandra Cabo Verde, Amilcar L. Antonio, M. Beatriz P.P. Oliveira, Ana Maria Carvalho, Isabel C.F.R. Ferreira

  160-168

  • PDF (Português)

• A influência da radiação por feixe de eletrões na composição nutricional de flores comestíveis de Bauhinia variegata L. provenientes do Brasil

  Sandrina A. Heleno, Anna L.C.H. Villavicencio, Lillian Barros, Isabel C.F.R. Ferreira

  169-173

  • PDF (Português)

• Irradiação gama como uma alternativa segura para preservar as características químicas e bioativas de plantas utilizadas para fins terapêuticos

  Eliana Pereira, Amilcar L. António, João C.M. Barreira, Lillian Barros, Albino Bento, Isabel C.F.R. Ferreira

  174-181

  • PDF (Português)

• Atividade antioxidante de flores de amor-perfeito submetidas a radiações ionizantes

  Amanda Koike, Isabel C.F.R. Ferreira, Anna L.C.H. Villavicencio

  182-186

  • PDF (Português)

• Utilização de radiação Ultravioleta (UV-C) como tecnologia alternativa aos sulfitos para a estabilização microbiológica de vinho tinto – Resultados prévios

  M. Alves, J. Grácio, M. Simões, H. Mira

  187-194

  • PDF (Português)

• Avaliação do perfil de açúcares do mel de rosmaninho Português

  Andreia Tomás, Paulo Russo-Almeida, Miguel Vilas-Boas

  195-202

  • PDF (Português)

• Avaliação de características físico-químicas de méis da Beira Alta

  Ana P. Carvalho, Jorge Oliveira, Fernando Gonçalves, Dulcineia Ferreira Wessel

  203-207

  • PDF (Português)

• Harmonização de metodologias de análise da própolis

  Mélissa Lopes, Luís F. Nunes, Soraia I. Falcão, Miguel Vilas-Boas

  208-215

  • PDF (Português)

• Avaliação de atitudes no consumo de produtos da colmeia

  Alice Fonte, Fernando Gonçalves, Cristina Amaro da Costa, Dulcineia Ferreira-Wessel

  216-221

  • PDF (Português)

• Os apicultores da Beira Alta: percepções e comportamentos face ao risco do uso de pesticidas

  João Cerveira, Henrique Machado, Maria do Céu Godinho, Jorge Oliveira, Cristina Amaro da Costa

  222-229

  • PDF (Português)

• Caracterização química e propriedades bioativas de amostras de veneno de abelha obtidas no Nordeste de Portugal

  Filipa Sobral, Ricardo C. Calhelha, Soraia Falcão, Miguel Vilas-Boas, Isabel C.F.R. Ferreira

  230-235

  • PDF (Português)

• Agrimonia eupatoria L.: Atividade farmacológica e interações medicamentosas

  Maria Ribeiro

  236-244

  • PDF (Português)

• Desempenho Ambiental de uma empresa do sector vinícola

  A. Lopes, A. Gonçalves, M. Feliciano

  245-254

  • PDF (Português)

• Qualidade nutricional e tecnológica dos alimentos na ótica do consumidor

  Maria Isabel Ribeiro, António Fernandes, Paula Cabo, Alda Matos

  255-265

  • PDF (Português)

• Perceção sobre o conhecimento e confiança dos consumidores nos produtos transgénicos

  Maria Isabel Ribeiro, Catarina Couto, Renata Ribeiro, Sónia Silva

  266-273

  • PDF (Português)

• Monitorização e controlo de qualidade do ar interior em gabinetes de edifícios escolares

  Samuel Fernandes, Getúlio Igrejas, Manuel Feliciano

  274-281

  • PDF (Português)

• O impacto da queima doméstica de biomassa lenhosa nos níveis de PM2,5 na cidade de Bragança, Portugal

  Lúcia Dantas, João C. Azevedo, Manuel Feliciano

  282-290

  • PDF (Português)

• Fatores diferenciadores do potencial empreendedor dos estudantes da escola superior agrária de Bragança

  Maria Isabel Ribeiro, António José Fernandes

  291-297

  • PDF (Português)

• Perfil do consumidor e hábitos de compra e consumo de produtos gourmet em Bragança, Portugal

  António Fernandes, Maria Ribeiro, Paulo Cabo, Aldo Matos

  298-308

  • PDF (Português)

• Perceção dos consumidores sobre as características sensoriais do Queijo de Cabra Transmontano de Cura Extra Longa

  Álvaro Mendonça, Fernando Sousa, António Fernandes, Marta Carvalho, Inácio Net, Sandra Gomes

  309-320

  • PDF (Português)

• Utilização de plantas como ingredientes bioativos e aditivos naturais em queijo de ovelha

  Márcio Carocho, Albino Bento, Patricia Morales, Isabel C.F.R. Ferreira

  321-328

  • PDF (Português)

• Evolução da produção e comercialização de produtos tradicionais qualificados de ovinos e caprinos (2003-2012)

  Paula Cabo, Alda Matos, António Fernandes, Maria Ribeiro

  329-344

  • PDF (Português)

• Qualidade da carcaça e carne. Tendências e preferências

  Alfredo Teixeira

  345-352

  • PDF (Português)

• A avaliação sensorial de produtos cárneos de porco Bísaro

  Sandra Rodrigues, Alfredo Teixeira

  353-358

  • PDF (Português)

• BISIPORC – Produção extensiva de porcos da raça Bísara em dois sistemas alternativos: engorda com concentrado vs castanha. Resultados preliminares de características das carcaças e da carne

  Alfredo Teixeira, Sandra Rodrigues

  359-364

  • PDF (Português)

• Análise das categorias da qualidade da carne de suíno num matadouro

  António J.F. Raimundo

  365-377

  • PDF (Português)

• Monitorização de requisitos de bem-estar animal num matadouro de bovinos e ovinos/caprinos

  A. Furão, I. Fernandes, M. J. Barata de Carvalho, S. Ferro Palma

  378-384

  • PDF (Português)

• Baixa fertilidade em touros no interior centro e sul de Portugal (Resultados de exames andrológicos em bovinos)

  M. V. Martins, J. Várzea Rodrigues, S. Duarte, J. N. Carvalho

  385-391

  • PDF (Português)

• Controlo reprodutivo em ovelhas Churras Galegas Bragançanas

  Raimundo Maurício, Óscar Mateus, Hélder Quintas, Teresa Correia, Marina Dendena, Ramiro Valentim

  392-397

  • PDF (Português)

• Controlo reprodutivo em ovelhas Awassi x Sarda

  Óscar Mateus, Teresa Correia, Raimundo Maurício, Hélder Quintas, Marina Dendena, Ramiro Valentim

  398-405

  • PDF (Português)

• Efeito da amamentação no anestro pós-parto em ovelhas CGB – outono

  Armindo Álvaro, Teresa Correia, Raimundo Maurício, Hélder Quintas, Óscar Mateus, Marina Dendena, Ramiro Valentim

  406-412

  • PDF (Português)

• Desempenho produtivo de coelhos criados em jaulas sob o efeito de duas densidades

  José Pedro Araújo, Rui Marques, Preciosa Pires, Jesus Cantalapiedra, José Durão, Joaquim Lima Cerqueira

  413-420

  • PDF (Português)