Os produtos certificados e o desenvolvimento de actividades turísticas:

o caso da Estremadura (Espanha) e da Região Centro (Portugal)

Autores

  • Celso Lopes Universidad de Extremadura (España) https://orcid.org/0000-0002-1175-759X
  • Juan Rengifo Gallego Arte y Ciencias del Territorio, Facultad de Filosofía y Letras, Universidad de Extremadura
  • João Leitão Departamento de Gestão e Economia, Faculdade de Ciências Sociais e Humanas, Universidade da Beira Interior; Núcleo de Estudos em Ciências Empresariais (NECE), Universidade da Beira Interior

DOI:

https://doi.org/10.18055/Finis25917

Resumo

Os produtos agroalimentares regionais, para além da sua função alimentar vital, desde sempre desempenharam um papel preponderante na forma como as pessoas se relacionam nos, e entre os, diferentes territórios. Este artigo apresenta os resultados de uma investigação exploratória e descritiva realizada sobre 199 páginas web de diferentes tipos de organizações, nas regiões vizinhas da Extremadura (Espanha) e Centro (Portugal), com o objetivo de explorar e conhecer as atividades turísticas relacionadas com os produtos agroalimentares, desenvolvidas por diferentes tipos de organizações. Paralelamente, pretende-se analisar qual a influência de produtos com certificações e selos de qualidade alimentar (DOP, IGP e ETG) no desempenho deste tipo de atividades. Nestas duas regiões, identificaram-se 311 atividades relacionadas com 73 produtos agroalimentares diferentes. Do total de atividades realizadas, 167 referem-se a produtos de qualidade. A grande maioria são feiras ou festivais, cabendo a sua organização às administrações locais, como Ayuntamientos (Extremadura) e Câmaras Municipais ou Juntas de Freguesia (Região Centro).

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Publicado

2022-05-19

Como Citar

Lopes, C., Rengifo Gallego, J., & Leitão, J. (2022). Os produtos certificados e o desenvolvimento de actividades turísticas:: o caso da Estremadura (Espanha) e da Região Centro (Portugal). Finisterra, 57(119), 39–63. https://doi.org/10.18055/Finis25917

Edição

Vol. 57 N.º 119 (2022)

Secção

Artigos

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Direitos de Autor (c) 2022 Finisterra

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