Nova perspectiva da estratégia do prado ao prato da união europeia

Autores

  • Elsa Ramalhosa Centro de Investigação de Montanha (CIMO), Instituto Politécnico de Bragança, Bragança, Portugal | Laboratório Associado para a Sustentabilidade e Tecnologia em Regiões de Montanha (SusTEC), Instituto Politécnico de Bragança, Bragança, Portugal https://orcid.org/0000-0003-2503-9705

DOI:

https://doi.org/10.29352/mill0212e.31457

Resumo

Atualmente, a Estratégia do Prado ao Prato, além de continuar a querer garantir a rastreabilidade dos produtos, visa criar sistemas alimentares mais justos, que promovam a saúde dos consumidores e sejam amigos do ambiente.

A pandemia de COVID-19 e a guerra na Ucrânia demonstraram que os sistemas alimentares têm que ser resilientes e, portanto, sustentáveis.

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Publicado

2023-06-19

Como Citar

Ramalhosa, E. (2023). Nova perspectiva da estratégia do prado ao prato da união europeia. Millenium - Journal of Education, Technologies, and Health, 2(12e), e31457. https://doi.org/10.29352/mill0212e.31457

Edição

N.º 12e (2023): Especial Nº12

Secção

Editorial

Licença

Direitos de Autor (c) 2023 Millenium - Journal of Education, Technologies, and Health

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