Vinho europeu: dinâmica do mercado, influência no comércio global e efeitos no desenvolvimento do turismo

Autores

  • Eduardo Pinheiro Instituto Politécnico de Viseu, Viseu, Portugal | CITeD - Centro de Investigação Transdisciplinar em Educação e Desenvolvimento, Bragança, Portugal https://orcid.org/0000-0001-7698-3363
  • Catarina Fernandes Instituto Politécnico de Bragança, Bragança, Portugal | UNIAG - Applied Management Research Unit, Bragança, Portugal | CEF.UP - Centro de Economia e Finanças da Universidade do Porto, Porto, Portugal https://orcid.org/0000-0002-3160-462X

DOI:

https://doi.org/10.29352/mill0219e.41013

Palavras-chave:

mercado vínico; exportações de vinho; enoturismo; desenvolvimento das viagens e turismo; União Europeia

Resumo

Introdução: A Europa é o maior produtor e exportador de vinho do mundo e, nas últimas décadas, ambos aumentaram em volume e valor, impulsionados principalmente pela liberalização do comércio internacional. O aumento do valor das exportações de vinho indica que estão a ser produzidos melhores vinhos, o que ajuda a atrair os turistas vínicos. O enoturismo desempenha um papel importante no aumento da visibilidade e da reputação de uma região vinícola e na promoção do desenvolvimento económico.  

Objetivo: O principal objetivo deste estudo é analisar de que forma a dinâmica da produção e das exportações de vinho dos países da UE8 pode influenciar o desenvolvimento do turismo, particularmente nas regiões rurais.

Métodos: Foi adotada uma abordagem quantitativa, baseada numa análise de séries temporais, para distinguir conjunturas e tendências em relação às exportações de vinho. Paralelamente, foram analisadas bases de dados sobre viagens e atividades turísticas para identificar padrões e relevância económica destas atividades e possíveis relações com a indústria do vinho.

Resultados: Os resultados sugerem que pode haver uma correlação entre a produção e as exportações de vinho e o desenvolvimento do turismo nestes países, uma vez que os principais produtores de vinho são também os que registam maiores chegadas de turistas internacionais e receitas de turismo internacional. Do mesmo modo, os cinco principais países produtores e exportadores de vinho encontram-se no Top 10 do Travel & Tourism Development Index 2024.

Conclusão: A integração das indústrias do vinho e do turismo pode ser uma estratégia eficaz para aumentar a atratividade e a competitividade de uma região, tanto para os turistas como para os mercados de exportação de vinho.

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Publicado

2025-07-22

Como Citar

Pinheiro, E., & Fernandes, C. (2025). Vinho europeu: dinâmica do mercado, influência no comércio global e efeitos no desenvolvimento do turismo. Millenium - Journal of Education, Technologies, and Health, 2(19e), e41013. https://doi.org/10.29352/mill0219e.41013

Edição

Secção

Engenharias, tecnologia, gestão e turismo