Bodegas y terroir: la sinergia de paisaje, cultura e identidad en el enoturismo del Alentejo
DOI:
https://doi.org/10.29352/mill0229.44474Palabras clave:
enoturismo; comunicación en línea; sostenibilidad; bodegas; AlentejoResumen
Introducción: En el enoturismo, las bodegas actúan como puntos neurálgicos, ya que no solo se dedican a la producción, el almacenamiento y el embotellado del vino, sino que también ofrecen una variedad de experiencias turísticas, como eventos enológicos, visitas a los viñedos y alojamiento. Las bodegas se encuentran, por tanto, en una posición ideal para promocionar otros atractivos del destino turístico.
Objetivo: Investigar cómo cuatro bodegas destacadas del Alentejo, Portugal, promocionan su entorno, incluyendo atractivos locales, servicios complementarios y prácticas de sostenibilidad centradas en el bienestar de la comunidad.
Métodos: Se empleó un análisis empírico en dos etapas: en primer lugar, se realizaron entrevistas en profundidad con gestores de enoturismo sobre estos temas; en segundo lugar, se analizó el contenido de sus sitios web oficiales para identificar elementos que promocionen su entorno más amplio.
Resultados: Los resultados indican que, aunque los gestores subrayan la importancia de destacar su entorno y las iniciativas de sostenibilidad, los sitios web se centran principalmente en los productos vínicos y en las experiencias turísticas internas.
Conclusión: Aunque los sitios web de dos bodegas abordan sus políticas ambientales y sociales, estas no se presentan de forma destacada, funcionando más como información complementaria que como parte integral de su comunicación en línea.
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