Adegas e terroir: a sinergia da paisagem, cultura e identidade no enoturismo do Alentejo
DOI:
https://doi.org/10.29352/mill0229.44474Palavras-chave:
enoturismo; comunicação online; sustentabilidade; adegas; AlentejoResumo
Introdução: No enoturismo, as adegas funcionam como pontos centrais, oferecendo não apenas produção, armazenamento e engarrafamento de vinho, mas também uma variedade de experiências turísticas, como eventos vínicos, visitas às vinhas e alojamento. As adegas estão, assim, bem posicionadas para promover outros atrativos do destino turístico.
Objetivo: Investigar de que forma quatro adegas de referência no Alentejo, Portugal, promovem a sua envolvente, incluindo atrativos locais, serviços complementares e práticas de sustentabilidade com foco no bem-estar da comunidade.
Métodos: Foi utilizada uma análise empírica em duas etapas: primeiro, entrevistas em profundidade com gestores de enoturismo sobre estes tópicos; segundo, a análise do conteúdo dos seus sítios da internet oficiais para identificar elementos que promovam a sua envolvente mais ampla.
Resultados: Os resultados indicam que, embora os gestores sublinhem a importância de destacar a envolvente e as iniciativas de sustentabilidade, os sítios da internet analisados dão, sobretudo, relevo aos produtos vínicos e às experiências turísticas inerentes às próprias adegas.
Conclusão: Embora os sítios da internet de duas adegas abordem as suas políticas ambientais e sociais, estas não são destacadas de forma proeminente, funcionando mais como informação complementar do que como parte integrante da sua comunicação online.
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