Uso de productos fitosanitarios en la agricultura
DOI:
https://doi.org/10.29352/mill0202.07.00091Palabras clave:
Protección de Plantas y Productos, Exposición, Salud, RiesgosResumen
Introducción: La agricultura es una actividad practicada desde hace miles de años por los seres humanos para la producción de alimentos que representan riesgos para la salud de los trabajadores. Estos riesgos están presente debido principalmente a la utilización de los productos fitosanitarios (PPP) que apesar de tener beneficios en la obtención de alimentos también implica desventajas para sus manipuladores y también para el medio ambiente. Objectivos: Avaliar los conocimientos sobre la aplicación y los productos fitofarmacéuticos en la agricultura.
Métodos: Estudio exploratorio desarrollado en varias empresas en el sector agrícola en el norte y centro de Portugal. A medida que la población objetivo se consideraron todos los trabajadores que utilizan PF en sus tareas de trabajo para un total de 46 empleados a los cuales se administraron cuestionarios para recopilar información sobre las prácticas adoptadas por los trabajadores en cuanto a la utilización del trabajo de PPP. La investigación duró ocho meses, a partir de octubre 2015 y finalizó en mayo de 2016.
Resultados: La aplicación de esta investigación ha puesto de manifiesto las buenas prácticas adoptadas por los trabajadores que fueron interrogados, y que están leyendo las etiquetas, el uso de equipos de protección individual y proceder a la eliminación correcta de los residuos de envases vacíos de productos fitosanitarios. Sin embargo cabe señalar que todavía hay aspectos que los trabajadores tienen que mejorar como el nivel de conciencia sobre el riesgo que están expuestos a la manipulación de PPP ya que no todos los empleados fueron muy cuidadosos para adoptar estas buenas prácticas agrícolas.
Conclusións: Los resultados también demuestran la necesidad de nuevas medidas por los órganos de control para garantizar que los aplicadores de APP tienen todo el certificado de formación requerida por la ley. También se debe crear más campañas de concienciación sobre los problemas de seguridad cuando estos productos se utilizan como la importancia de las etiquetas de lectura, uso de equipo adecuado para la seguridad individual para cada tipo de producto y la exposición, y encaminar adecuadamente para el paquete de residuos
Descargas
Citas
Alavanja, M. C. R., Ross, M. K., & Bonner, M. R. (2013). Increased cancer burden among pesticide applicators and others due to pesticide exposure. CA: A Cancer Journal for Clinicians, 63(2) , 120–42.
ANIPLA, Crop Protection. (s.d.). Programa de formação sobre a aplicação de produtos fitofarmacêuticos - Módulo IV - Segurança na utilização de produtos fitofarmacêticos. Obtido de: http://www.cultivaraseguranca.com/rubricas/Formacao_apoio.pdf
Associação Nacional da Indústria para a Protecção de Plantas (2005). Leitura do rótulo. Obtido de: http://www.cultivaraseguranca.com/rubricas/mensagem01.pdf
Barbosa, S. C. B. (2012). Determinação de resíduos de pesticidas em produtos de origem vegetal por GC-ECD (Dissertação de Mestrado, Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa). Obtido de: http://www.cesam.ua.pt/files/Tese_Sara%20Barbosa.pdf
Calado, J. M. G. (2006). Utilização e aplicação de produtos fitofarmacêuticos. Obtido de: http://www.agresta.pt/News_Details.asp?IDNews=3
Carvalho, A. M., A. R., Araújo, A. L. C., & Cunha, M. J. M. (2012). Conhecimento sobre produtos fitofarmacêuticos de agricultores e trabalhadores da região do douro que frequentaram cursos de aplicação. Revista de Ciências Agrárias, 35, 126-135.
Costa, C., & Teixeira, J. P. (2012). Efeitos genotóxicos dos pesticidas. Revista de Ciências Agrárias, 35(2) ,19–31.
Cruz, P. (2006). O acto de engenharia agronómica. Obtido de: http://www.ordemengenheiros.pt/fotos/editor2/eventos/colagro_p_cruz.pdf
Direcção-Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural (2014). Ações de formação no âmbito das DRAP - Agricultores e Operadores.
Direccção Geral de Alimentação e Veterinária. (2013a). Documento de orientação para a elaboração do manual dos procedimentos operativos a apresentar pelas empresas distribuidoras e pelos estabelecimento de venda para o armazenamento, manuseamento seguro e venda responsável dos produtos fitofarmaceticos. Obtido de:
Direção-Geral de Alimentação e Veterinária (2013b). Plano de ação nacional para o uso sustentável dos produtos fitofarmacêuticos: Contexto nacional da utilização de produtos fitofarmacêuticos (Vol. 2). Obtido de: http://www.draplvt.mamaot.pt/Ordenamento/Ambiente/Aplicacao-Aerea-Produtos-Fitofarmaceuticos/Documents/Volume%20II%20-%20Contexto%20Nacional%20da%20Utilizacao%20de%20Produtos%20Fitofarmaceuticos.pdf
European Crop Protection (2014). O uso de produtos fitofarmacêuticos e a segurança alimentar. Obtido de:http://www.cothn.pt/gallery/library?qntyPage=25&page=64
European Landowner’s Organization European Crop Protection (2015). Produtos fitofarmacêuticos e biodiversidade: A produtividade agrícola e a conservação da biodiversidade. Obtido de: http://www.icnf.pt/portal/agir/boapratic/resource/doc/fitofarmaceruticos-biodiversidade.pdf
Fernandes, M. A. S. (1990). Os produtos fitofarmacêuticos e a saúde. Obtido de: http://www.spq.pt/magazines/BSPQ/567/article/3000488/pdf
Garrido, E. M. P. J. (2000). Estudo da oxidação electroquímica de herbicidas usados nas culturas de arroz: doseamento em produtos fitofarmacêuticos (Tese de Doutoramento, Universidade do Porto). Obtido de: https://repositorioaberto.up.pt/handle/10216/9957
Guerra, V. L. O. (2012). O uso do material informativo e promocional dos fitofármacos (Dissertação de Mestrado, Universidade de Aveiro). Obtido de: https://ria.ua.pt/bitstream/10773/9843/1/Dissertacao.pdf
Instituto Nacional de Estatística. (2015). Estatísticas agrícolas 2014. Obtido de:https://www.ine.pt/xportal/xmain?xpid=INE&xpgid=ine_publicacoes&PUBLICACOESpub_boui=224773630&PUBLICACOESmodo=2
Lei n.o 26/2013, de 11 de abril de 2013. (2013). Regula as atividades de distribuição, venda e aplicação de produtos fitofarmacêuticos para uso profissional e de adjuvantes de produtos fitofarmacêuticos e define os procedimentos de monitorização à utilização dos produtos fitofarmacêuticos, transpondo a Diretiva n.º 2009/128/CE, do Parlamento Europeu e do Conselho, de 21 de outubro, que estabelece um quadro de ação a nível comunitário para uma utilização sustentável dos pesticidas, e revogando a Lei n.º 10/93, de 6 de abril, e o Decreto-Lei n.º 173/2005, de 21 de outubro. Obtido de: https://dre.pt/application/file/a/260367
Medina, M. L. (s.d.). Serviços de aconselhamento agrícola: Saúde pública. Lisboa: Associação dos Jovens Agricultores de Portugal Monquero, P. A., Inácio, E. M., & Silva, A. C. (2009). Levantamento de agrotóxicos e utilização de equipamentos de proteção
individual entre os agricultores da região de Araras. Arquivos do Instituto Biológico,76(1), 135-139
Paiva, A. A. D. F. (2010). Estratégia de desenvolvimento sustentável para os produtores de leite da Cooperativa Agrícola da Tocha (Dissertação de Mestrado, Escola Superior de Aveiro - Instituto Português de Administração de Marketing). Obtido de: http://biblioteca.porto.ipam.pt/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=16062
Recena, M. C. P., & Caldas, E. D. (2008). Percepção de risco, atitudes e práticas no uso de agrotóxicos entre agricultores de Culturama, M.S. Revista de Saúde Pública, 42(2) , 294–301.
Rico, J. P. P. (2013). Sistema de aconselhamento de aplicação de produtos fitofarmacêuticos (Dissertação de Mestrado, Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade de Lisboa). Obtido de: https://run.unl.pt/handle/10362/11004
Rodrigues, R. P., Sá, M. C., & Moura, D. (s.d.). Internamentos por intoxicação com pesticidas em Portugal. Arquivos de Medicina, 25, 169-173.
Santos, C. E. C., Silva, J. H. A., & Gouveia, J. L. H. (2012). Armazenamento e aplicação de produtos fitofarmacêuticos: Manual de procedimentos. Açores: Secretaria Regional da Agricultura e Florestas Direção Regional do Desenvolvimento Agrário
Silva, C. S. L. M. (2012). Utilização de ensaios ecotoxicologicos na avaliação de risco ambiental promovido por pesticidas: Casoestudo Brejo do Cagarrão (Dissertação de Mestrado, Instituto Politécnico de Beja). Obtido de: http://comum.rcaap.pt/handle/10400.26/3966
Teixeira, F. (2014). Utilização de pesticidas agrícolas. Lisboa: ACT
Descargas
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Los autores que sometan propuestas para esta revista estarán de acuerdo con los siguientes términos:
a) Los artículos serán publicados según la licencia Licença Creative Commons (CC BY 4.0), conforme el régimen open-access, sin cualquier coste para el autor o para el lector.
b) Los autores conservan los derechos de autor y conceden a la revista el derecho de la primera publicación, se permite la divulgación libre del trabajo, desde que sea correctamente atribuida la autoría y la publicación inicial en esta revista.
c) Los autores están autorización para firmar contratos adicionales separadamente, para la distribución no exclusiva de la versión del trabajo publicada en esta revista (ej.: publicar en un repositorio institucional o como capítulo de un libro), con reconocimiento de la autoría y publicación inicial e esta revista.
d) Los autores tienen permiso y son alentados a publicar y distribuir su trabajo on-line (ej.: en repositorios instituciones o en su página personal) ya que eso podrá generar alteraciones productivas, así como aumentar el impacto y la citación del trabajo publicado.
Documentos necesarios para la sumisión
Plantilla del artículo (formato editable)