EFEITO DA DATA DE PLANTAÇÃO NO CRESCIMENTO DO BRÓCOLO DE INDÚSTRIA NA REGIÃO DO VALE DO TEJO

  • Artur Amaral Instituto Politécnico de Santarém, Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém, Centro de Investigação em Qualidade de Vida, Portugal
  • Marina Casimiro Instituto Politécnico de Santarém
Palavras-chave: Brassica oleracea L. var. italica Plenck, crescimento, data de plantação, desenvolvimento, somatório de temperaturas.

Resumo

A modelação do desenvolvimento e crescimento da couve-brócolo, de acordo com o somatório de temperaturas, é uma ferramenta importante para a estimativa das fases fenológicas e época de colheita, permitindo um melhor posicionamento dos tratamentos fitossanitários no combate dos inimigos chave da cultura.

Foi instalado em Almeirim, região do Vale do Tejo, no período de setembro de 2016 a janeiro de 2017, um ensaio com objetivo de avaliar o efeito de diferentes datas de plantação no desenvolvimento e crescimento da planta de couve-brócolo para indústria, usando o somatório de temperaturas. Consideraram-se quatro datas de plantação (D1-7/9; D2-16/9, D3-26/9 e D4-1/10). Procedeu-se à colheita aleatória de 8 plantas em cada tratamento, observando-se o número de folhas, o diâmetro da inflorescência, o peso verde e seco das folhas, caule e inflorescência.

São necessários cerca de 60 dias e um somatório de temperatura na ordem dos 700-800ºC, com temperaturas médias compreendidas entre 10°C e 24° C, para se dar o início do desenvolvimento da inflorescência. Para se alcançar na colheita o diâmetro de inflorescência pretendido são necessários cerca de 90 dias e um somatório de temperatura de cerca de 950°C.

Publicado
2019-07-15