EFEITO DA DENSIDADE DE PLANTAÇÃO NO BRÓCOLO PARA INDÚSTRIA, VARIEDADE “PARTHENON” (Brassica oleracea L. var. italica Plenk)

  • Artur Amaral Instituto Politécnico de Santarém, Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém, Centro de Investigação em Qualidade de Vida, Portugal
  • Patrícia Baldonado Instituto Politécnico de Santarém
Palavras-chave: Brassica oleracea L. var. italica Plenck, densidade de plantação, desenvolvimento, diâmetro comercial das inflorescências, produtividade.

Resumo

A densidade de plantação é um fator que condiciona o desenvolvimento, o diâmetro comercial da inflorescência e, deste modo, a produtividade do brócolo de indústria. Com o objetivo de avaliar o efeito da densidade de plantação no brócolo de primavera, variedade Parthenon, foi instalado um ensaio de campo no Vale do Tejo, Cartaxo, em condições normais de cultivo. Avaliaram-se três densidades de plantação: D1-2,67 plantas/m2 (0,50mx0,40m); D2-3,3 plantas/m2 (0,40m x0,40m); D3-4,4 plantas/m2 (0,30 x 0,40 m). O ensaio foi instalado num esquema de parcelas totalmente aleatórias, com 4 repetições por tratamento. No final do ciclo estimou-se a produtividade, o peso e o diâmetro médio das cabeças por planta.

A produtividade média estimada foi mais elevada em D1 e D2. Os tratamentos influenciaram o diâmetro e o peso médio das inflorescências, sendo mais elevado em D1 e D2. A densidade de plantação pode ser usada para controlar a dimensão média das cabeças do brócolo para indústria.

Publicado
2019-07-15