N.º 19e (2025): Especial Nº19

Editor: Instituto Politécnico de Viseu

Editor Chefe: Madalena Cunha

Editores de Secção: Madalena Cunha; José Luís Abrantes; Cátia Magalhães; Paula Correia; José Paulo Lousado; Ricardo Almeida; Mauro Mota

DOI: https://doi.org/10.29352/mill0219e

Publicado: 2025-06-02

Editorial

Inovação como catalisador para a criação de valor no turismo, gastronomia e vinhos

Cristina Barroco

e41631

Engenharias, tecnologia, gestão e turismo

Fatores determinantes da imagem das termas em Portugal

Adriano Barreto Ramos, Joaquim Antunes, Elisa Álen

e41096
- PDF (English)
Como os nómadas digitais afetam o desenvolvimento social, cultural e económico local? Revisão da literatura

Maria Carlos Lopes, Eduardo Pinheiro, Ana Guia, Miguel Mota

e41164
- PDF (English)
Proteção do património em áreas de baixa densidade: CIM Douro

Carlos Araújo, Paulo Barrosa, Tiago Gomes, Xavier Dias, Milena Carvalho, Susana Fonseca, Ana Guia, Susana Martins, Ana Branca Carvalho

e41161
- PDF (English)
A utilização da inteligência artificial pelos turistas da região do Alto Douro vinhateiro: experiências, benefícios e desafios

Carla Oliveira, Alzira Garcia, Cátia Coelho, Mariana Simões, Carla Marques, Anabela Mesquita

e41119
- PDF
O programa eco-escolas na formação de futuras gerações para o turismo sustentável

Miguel Mota, Isabel Cabo, Romeu Sequeira, Eduardo Pinheiro, Cátia Valéria, Isabel Andrade

e41116
- PDF
A inteligência artificial no quotidiano da população do alto douro vinhateiro: perceções e impactos

Carla Oliveira, Alzira Garcia, Juliana Fernandes, Manuel Ferreira, Carla Marques, Anabela Mesquita

e41114
- PDF
O papel transformador da educação para o turismo sustentável: o Programa Eco-Escolas

Miguel Mota, Isabel Cabo, Romeu Sequeira, Eduardo Pinheiro, Cátia Valéria, Isabel Andrade

e41113
- PDF
A transformação digital do património cultural no douro: impacto na atratividade turística

Romeu Sequeira, Miguel Mota, Isabel Cabo, Damiana Guedes, Pedro Lopes, Daniel Azevedo

e41110
- PDF
Da América à Anatólia: uma perspetiva sobre o enoturismo no contexto de práticas e aplicações sustentáveis

Sinan Bayar, Büsra Kaya, Volkan Altintas

e41106
- PDF (English)
Proposta para a valorização de resíduos da produção de vinho espumante no Turismo Enogastronómico

Catarina Flores, Tamara Ribeiro, João Santos, Catarina Prista, Goreti Botelho

e41097
- PDF (English)
A contribuição da cultura na criação de economias inclusivas e sustentáveis

Andreia Silva, Isabel Vieira, Elisa Alén, Didiana Fernandes

e40913
- PDF (English)
Realidade virtual no turismo do Douro: uma abordagem inovadora ao marketing digital

Romeu Sequeira, Miguel Mota, Carlos Marques, Tatiane Teixeira

e41092
- PDF
Avaliação da disposição a pagar dos visitantes para mitigar impactos recreativos em ecossistemas lacustres: um estudo comparativo entre Portugal e o Nepal

Mário Almendra, Eduardo Pinheiro, Cláudia S. Costa, Márcio Martins

e41052
- PDF (English)
Enoturismo na Região Demarcada do Dão: desafios e oportunidades para o desenvolvimento

Adriano Costa, Carla Castro, Pedro Amaral

e41051
- PDF
Comunicação dialógica e princípio do ciclo dialógico nos sites oficiais dos melhores restaurantes portugueses publicados no guia boa cama boa mesa

Adriana Oliveira, Ana Pereira, Maria Lopes

e41044
- PDF (English)
Inovação integrada e transformação digital: capacitação tecnológica nos setores do vinho, gastronomia e turismo

Pedro Lopes, Damiana Guedes, Daniel Azevedo, Romeu Sequeira, Miguel Mota, Carlos Lopes

e41042
- PDF
Turismo de motocicleta: uma revisão sistemática da literatura

Eduardo Pinheiro

e41016
- PDF (English)
Vinho europeu: dinâmica do mercado, influência no comércio global e efeitos no desenvolvimento do turismo

Eduardo Pinheiro, Catarina Fernandes

e41013
- PDF (English)
Acesso à cultura como indicador-chave para avaliar o desenvolvimento sustentável na Região Vinhateira do Alto Douro

Andreia Silva, Isabel Vieira, Elisa Alén, Didiana Fernandes

e40969
- PDF (English)
Marketing de vídeo digital no youtube: avaliação de estratégias de conteúdo e métricas de envolvimento para o turismo de Lamego

Didiana Fernandes, Isabel Vieira, Ana Rodrigues

e40968
- PDF (English)
O papel da análise de clusters na promoção do desenvolvimento sustentável em destinos de baixa densidade

Isabel Vieira, Ana Rodrigues , Didiana Fernandes

e40917
- PDF (English)

N.º 19e (2025): Especial Nº19

Editorial

Inovação como catalisador para a criação de valor no turismo, gastronomia e vinhos

Engenharias, tecnologia, gestão e turismo

Fatores determinantes da imagem das termas em Portugal

Como os nómadas digitais afetam o desenvolvimento social, cultural e económico local? Revisão da literatura

Proteção do património em áreas de baixa densidade: CIM Douro

A utilização da inteligência artificial pelos turistas da região do Alto Douro vinhateiro: experiências, benefícios e desafios

O programa eco-escolas na formação de futuras gerações para o turismo sustentável

A inteligência artificial no quotidiano da população do alto douro vinhateiro: perceções e impactos

O papel transformador da educação para o turismo sustentável: o Programa Eco-Escolas

A transformação digital do património cultural no douro: impacto na atratividade turística

Da América à Anatólia: uma perspetiva sobre o enoturismo no contexto de práticas e aplicações sustentáveis

Proposta para a valorização de resíduos da produção de vinho espumante no Turismo Enogastronómico

A contribuição da cultura na criação de economias inclusivas e sustentáveis

Realidade virtual no turismo do Douro: uma abordagem inovadora ao marketing digital

Avaliação da disposição a pagar dos visitantes para mitigar impactos recreativos em ecossistemas lacustres: um estudo comparativo entre Portugal e o Nepal

Enoturismo na Região Demarcada do Dão: desafios e oportunidades para o desenvolvimento

Comunicação dialógica e princípio do ciclo dialógico nos sites oficiais dos melhores restaurantes portugueses publicados no guia boa cama boa mesa

Inovação integrada e transformação digital: capacitação tecnológica nos setores do vinho, gastronomia e turismo

Turismo de motocicleta: uma revisão sistemática da literatura

Vinho europeu: dinâmica do mercado, influência no comércio global e efeitos no desenvolvimento do turismo

Acesso à cultura como indicador-chave para avaliar o desenvolvimento sustentável na Região Vinhateira do Alto Douro

Marketing de vídeo digital no youtube: avaliação de estratégias de conteúdo e métricas de envolvimento para o turismo de Lamego

O papel da análise de clusters na promoção do desenvolvimento sustentável em destinos de baixa densidade

Idioma

Nova Submissão